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杏林通讯第173期

中药材规格分类知识

作者：佚名文章来源：WEB 更新时间：2015年8月15日

      中药材的种类繁多，名称叫法众多，在市场经营、批发、零售时根据药材的加工等级、加工方法、产地、颜色、包装、质量的不同规格分类颇多，因此医务工作者或患者对一些中药材的规格名称叫法不甚了解，通常归纳总结可以分为以下规格。
      按加工等级分：初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻，另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如三七分60头、40头、20头、120头、80头、无数头等等级；红参有64支、30支、20支、参须之分；生晒参有25支、40支、60支之分；西洋参有长支、短支之别等等。还有按加工净度和方法划分。如山药带有表皮者称"毛山药"，除去表皮并搓圆加工成商品的称"光山药"。其它的如毛香附与光香附，个茯苓与茯苓块，生晒参与红参，毛壳麝香与麝香仁等。
     按加工方法：有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等，如全蝎有清水和盐水之分，地黄有生地熟地之别(其实生地和熟地为两种药，但出自一种药材原料)，王不留行、草决明、芦巴子有净货、含杂之分，菟丝子、车前子等小籽粒药材有水洗和净货之分。
       按产地：就是以产地名来区别同一种药材，如白术有亳统和浙统，甘草有新统和内蒙统，防风有关统、西统和祁统等。
      按生长采收期：三七因采收季节不同常分为"春七"和"冬七"两种规格。前者选生三年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称"老翘"，色青嫩者称"青翘"。
     按颜色：连翘有青黄、丹皮分黑(没去外皮)白(也称刮丹，就是刮去外皮)，常见颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等。
      按包装：以外在包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲，散把党参、柳条把当归等。
      按质量：质量上的规格大致分为家种和野生、国产和进口、柴质和粉质，如野生丹参和家种丹参，进口西洋参和国产西洋参，粉干姜和柴干姜等。
      鉴定：目前我国药材的鉴定标准分为三级，即一级国家药典标准、二级部颁标准、三级地方标准。
       国家药典：药典是国家对药品质量标准及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、管理部门共同遵循的法定依据。《中华人民共和国药典》是我们国家控制药品质量的标准，收载使用较广、疗效较好的药品。中国药典自1953年版起至2000年版止，共出版7次。2000年版药典每种药材项下内容为：汉语拼音、拉丁名、来源、性状、鉴别、检查、含量测定、炮制、性味与归经、功能与主治、用法与用量、贮藏等。
      部颁标准：即中华人民共和国卫生部颁发的药品标准。对药典未收载的常用而有一定疗效的药品，由药典委员会编写，卫生部批准执行，作为药典的补充。需要注意的是，随着国家药品监督管理局新机构的成立，省、市相应机构也将会在归属方面有所变动，有关部颁标准、地方标准制定、发布、修改也将会有新的条文出台。
      地方标准：即各省、直辖市、自治区卫生厅（局）审批的药品标准简称地方标准。此标准系收载中国药典及部颁标准中未收载的药品，或虽有收载但规格有所不同的本省、市、自治区生产的药品，它具有本地区性的约束力。
上述三个标准，以药典为准，部颁标准为补充。凡是在全国经销的药材或生产中成药所用的药材，必须符合药典和部颁标准。凡不符合以上两个标准或使用其它地方标准的药材可鉴定为伪品。地方标准只能在本地区使用。市场上经销的药材必须经各省、市、县药检所鉴定方有效。
                                                                                                                     中药房李娜

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